mar72
mar72
Hopen dat ik kookgod Alain Ducasse kan gaan zien
Gastenboek
Heel erg veel kookplezier, met deze artikel en vergeet niet om jou bevindingen bij het recept te … Lees verder »
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
Wahahaha wat een begin ,Ik denk niet dat het dit weekend heel erg mooi weer wordt ,ga er zelf even … Lees verder »
JANUARI, goede voornemens? Kijk dan snel bij onze nieuwe artikel: Slank Goedkoop en … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
Recepten
-
Paddestoel / aardappelsoep
Soepen, Ingrediënten: 300 gr. Geschilde aardappelen, in blokjes 1l kruidenbouillon ( van tablet) 1 prei in ringetjes 200 gr gemengde paddestoelen, klein gesneden 125 gr creme fraiche 3 el olijfolie 2 el verse bieslook
-
Risotto met pompoen, shiitake en salie
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 3 el milde olijfolie 2 fijngesneden tenen knoflook 1 fijngeesneden uitje 350 gr risotto rijst 200 ml wiitte wijn 800 ml groentebouillon, warm 3 el boter 250 gr blokjes pompoenvlees, ontpit( butternut pompoen) 200 gr in reepjes gesneden shiitake 1 tak salie Peper uit de molen Parmezaanse kaas, naar eigen smaak!
-
Pompoen-aardappel soep met amaretti
Soepen, Ingrediënten: 75 gr boter; 1 fijngehakte ui; 4 fijngesneden blaadjes salie 800 gr Butternut-pompoen in blokjes 1 grote aardappel in blokjes; 125 ml room; ½ l melk zout & peper 5 amaretti-koekjes 50 gr geraspte Parmezaanse kaas
-
Zwitserse broodschotel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1/2 volkorenbrood in kleine stukjes 3 el olijfolie 2 uien in ringen 1 dikke prei in ringen 200 ml room versgemalen peper nootmuskaat 3 trostomaten 200 gr gemalen Emmentaler & gryere ( gemengd dus) 2 el fijngehakte basilicum
-
De zoete broodschotel van mijn zoontje
Lunch/Brunch, Ingrediënten: Half oud witbrood blik appelcompote 2 eieren 2 theelepels kaneel 2 bekers melk rozijnen
Restaurantrecensies
-
Mochi
19-09-2010 | Mochi is echt een aanrader. Het is een restaurant waar een mix van Japanse, Franse en fusion gerechten geserveerd word. Bij binnenkomst werden we erg …
-
Kwiezien
19-08-2009 | Het is even zoeken, maar dan heb je ook wat! Het ligt in Rotterdam Zuid. Heb hier heerlijk gegeten. Ook verrassende combinaties! Niet goedkoop, …
-
In de keuken van Floris
25-04-2009 | Dit is een echte goede plek voor liefhebbers van culinair genot..Hier word je de de hele avond heerlijk in de watten gelegd met een 11 gangen menu …
-
La Pizza
18-05-2008 | Voor de 4e keer hier gegeten. Was wederom erg goed en smakelijk. Verwacht hier geen sterrenkwaliteit . Zoals de naam ook zegt , pizza is het …
-
Hotel Restaurant Erica
29-11-2007 | We gingen gezellig samen naar Hotel Erica waar we genoten van een weekend arrangement. inbegrepen 1x een driegangen diner en 2x ontbijtbuffet. …
Links
Artikelen
-
Kookboek recensie Vivre
12-07-2011 | Vivre Nederlandse wijnboeren in Frankrijk Ger Bouten 208 pagina`s, €19.95 De Boekenmakers BV, november 2010
-
Kookboek recensie De Complete Indonesische Keuken
17-05-2011 | De Complete Indonesische Keuken 783 authentieke recepten van de verschillende eilanden Lonnie Gerungan €22,50 Kosmos Uitgevers Door Smulweb kookboek-recensent Marianne
-
Kookboek recensie Smaakvrienden
08-03-2011 | Smaakvrienden Angelique Schmeinck €39,95 Uitgeverij Waanders Door: Smulweb Kookboek recensent Marianne Hermans
-
De Canarische eilanden 2
27-07-2009 | Wat niet iedereen zal weten maar wat wel noemenswaardig is over de Canarische eilanden is dat zij op deze eilanden een enorme hoeveelheid kazen maken. Hoofdzakelijk geitenkazen, maar er zijn ook koe en schapenkazen te verkrijgen alsmede een …
-
De keuken van de Canarische Eilanden 1
27-07-2009 | De Canarische keuken is niet zo uitgebreid en verfijnd als bijvoorbeeld de Franse keuken, maar kent wel haar eigen specifieke bereidingen, gerechten en dranken. Ze zijn niet alleen lekker, maar men leert er bovendien de Canarische cultuur beter …
Kookboek
Vrienden op Smulweb (9)
Favoriete restaurants
- Nevy
- 3.1
- Rosso
- 6.6
- Wijn of Water
- 6.0
- Amarone
- 7.8
- The Raffles
- 8.0
